Chleb pszenny - dla początkujących

NameWeight (g)
Mąka pszenna 650350g
Mąka pszenna 1850/2000100g
Woda270g
Sól10g
Levain
Mąka pszenna 65025g
Mąka pszenna 1850/200025g
Woda50g
Zakwas5g
See full recipe