Chleb pszenny z pieczonymi ziemniakami
Name
Weight (g)
Mąka pszenna 750
260g
Mąka orkiszowa 2000
30g
Woda
200g
Sól
7g
Upieczone ziemniaki
150g
Levain
Mąka żytnia 2000
20g
Zakwas
10g
Woda
20g
See full recipe